firenze

baby-formaL’importatore Chesco ha lanciato nel mercato giapponese la baby forma di formaggio italiano prodotto nella stessa zona del parmigiano reggiano, incontrastato re dei latticini. Ha un invecchiamento di 12-13 mesi e le misure sono 21 cm di diametro, 12 cm di altezza con un peso di 4,5 kg. Per la sua ridotta grandezza si presta ad essere utilizzato anche come piatto da portata, per insalate caesar e risotti alla parmigiana infallibili che rapiscono l’attenzione degli ospiti di riguardo.